by美国厨娘
食材
菠萝肉g
甜橙2个
香蕉(熟)2根
白糖适量
脆皮材料
椰子油50g
可可粉22g
香草精2ml
枫糖浆40ml
酸酸甜甜-菠萝香蕉甜橙脆皮冰棒步骤1.准备材料,实际菠萝用了3/4个
2.橙子去俩头
3.切去皮
4.取出果肉
5.所有材料放入搅拌机搅拌成顺滑细腻状态,按口味调入适量白糖
6.装入模具放入冰箱冷冻至少四小时以上
7.我的用量是十个大冰棒和12个棒棒糖冰棒的用量
8.椰油隔水融化后分二份
9.一边加入可可粉搅拌均匀,一边加入枫糖浆和香草精搅拌均匀
10.再把二碗混合,把冰棒取出浇上巧克力酱,马上撒上装饰材料,中间时间很短我就来不及拍了。
11.酸酸甜甜,香蕉和菠萝混合的香味,人一下就充满了活力
12.加上脆皮的
关于配方采用的说明:
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